Scoprire i pregi delle erbe spontanee

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La signora Weger è nel suo elemento quando può raccontare cosa si può fare con il tarassaco (dente di leone), oppure quando decanta il delicato sapore della gastalda o ancora decanta le proprietà innate dell’ortica. Un viaggio attraverso la varietà di erbe spontanee. Proprietà che si trasferiscono anche in cucina, con ottime e semplici ricette da seguire. Qualche consiglio per rimanere in forma con queste piccole bombe vitaminiche non po’ mancare.

Su richiesta si organizza anche il corso di cucina per i canederli a base di erbe spontanee.