Südtirol Balance - Mit den Kräften der Natur die eigene Mitte finden

Südtirol Balance
Die Batterien aufladen und das eigene Wohlbefinden stärken:
Südtirol Balance ist ein Angebot für all jene, die im Frühling Kraft tanken wollen.
Ausgewählte Erlebnisse mit Experten und die Aufbruchsstimmung der Natur geben ein gutes Gefühl im Urlaub bei uns in Südtirol. Konkrete Tipps inspirieren obendrein zu mehr Ausgeglichenheit in allen Lebenslagen.

Ort Schenna
Zeitraum 1.4.- 23.5.2018
Leitthema Gesunder Genuss
Titel Wohlschmeckende Wildkräuter: Knödel kochen mit Zutaten aus der Natur
Beschreibungstext Kochkurs mit Wildkräutern mit der Bäuerin und Kräuterfachfrau Priska Weger im Oberhaslerhof: jeden Donnerstag um 15.00 Uhr

Wer den perfekten Knödel sucht, ist in Südtirol richtig, denn die kugelige Köstlichkeit hat hier eine lange Tradition. Beim Knödelkochkurs mit der Bäuerin vom Oberhasler Kräuterhof spielen „wilde“ Zutaten die Hauptrolle – sie kommen alle aus dem Kräutergarten. Von diesem Nachmittag werden Sie aber nicht nur ganz neue Kochrezepte mitnehmen, sondern auch jede Menge Wissen über die Welt der Heilpflanzen und Tipps zur gesunden Ernährung.

Experte Priska Weger
Beschreibung der Expertin: Priska Weger, Mutter von 2 Kindern, ist Bäuerin im Oberhasler’s Kräuterhof in Schenna, Kräuterpädagogin und Kräuterfachfrau. Sie vermehrt und baut vergessene Gemüsesorten an und beliefert Hotels und Gastbetriebe mit Gemüseraritäten, Kräuter und Wildkräuter. In Zusammenarbeit mit dem Tourismus bietet sie Bauerngartenführungen, Kräuterführungen, Wildkräuterführungen und Kurse (Kochkurse, Die Philosophie nach Kneipp zum Kennenlernen, u.v.w.m) an.
Zeitraum/Tag/Zeit Jeden Donnerstag von 15.00- 17.30 Uhr
Veranstaltungsort Schenna
Treffpunkt Kräuterhof Oberhasler, Alte Straße 8, 39017 Schenna
Teilnahmegebühr 15,00 €/10,00 € für Gäste Südtriol Balance Betriebe
Anmeldung & Info Tourismusbüro Schenna

Ort Schenna
Zeitraum 1.4.- 23.5.2018
Leitthema Kräuterwissen
Titel Köstlichkeiten am Wegesrand: Streifzug durch den Kräutergarten der Natur
Beschreibungstext Kräuterwanderung mit Kräuterpädagogin Elisabeth Karnutsch Taibon: jeden Dienstag um 14.30 Uhr

Bei dieser anregenden Wanderung durch die Frühlingsnatur macht Sie Ihre Begleiterin Elisabeth Taibon Karnutsch mit der Welt der Wildkräuter vertraut und erklärt Ihnen, wie die verschiedenen Pflanzen verwendet werden können. Übungen, Geschichten, Experimente und kleine Verkostungen machen das erworbene Wissen für Sie dann auch konkret erfahrbar. Anschließend sammeln Sie die Zutaten für einen köstlichen Kräuteraufstrich und stellen ihn gemeinsam her. Als Erinnerung an diesen Nachmittag nehmen Sie eine selbstgemachte Tinktur mit nach Hause.

Experte Elisabeth Taibon Karnutsch

Beschreibung der Expertin: Elisabeth Taibon Karnutsch, aus Schenna, Mutter von 3 Kindern, ist geprüfte Natur- und Landschaftsführerin, Kräuterpädagogin und Kindergärtnerin. Leben in der Natur ist das Motto von Elisabeth Karnutsch Taibon. Bewegung in der Natur und lernen aus der Natur. Seit 2013 organisiert sie verschiedene Veranstaltungen mit Übungen und Experimenten.

Zeitraum/Tag/Zeit Jeden Dienstag von 14.30 bis 17.00 Uhr
Veranstaltungsort Schenna
Treffpunkt Tourismusbüro Schenna
Teilnahmegebühr 15,00 €/10,00 € für Gäste von Südtirol Balance Betrieben
Anmeldung & Info Tourismusbüro Schenna